Em Ílhavo, a doçaria é uma arte que se saboreia com a paciência dos pescadores. Não é por acaso que a região se distingue na confeção de sobremesas; a influência da Ria de Aveiro, com a sua doçura natural e a riqueza dos seus produtos, infunde-se nas receitas locais. A maestria aqui reside não na complicação dos ingredientes, mas na sua harmonização inteligente, oferecendo um vislumbre autêntico da tradição gastronómica portuguesa. Provar estas delícias é experienciar a doçura do Atlântico em cada garfada, um convite irrecusável.