Para quem deseja a essência do sabor português em terras minhotas, o Bom Jesus do Monte em Braga oferece uma experiência que vai além do postal. Aqui, o churrasco, conhecido como "churrasqueira", é mais do que carne grelhada; é um ritual, uma celebração de convívio à moda do Norte. A escolha de carne é feita com olho clínico, muitas vezes proveniente de produtores locais que mantêm a tradição de criar gado com respeito, resultando em peças que prometem suculência e um paladar robusto. É a oportunidade de saborear um prato de raízes profundas, onde a simplicidade da brasa realça a qualidade da matéria-prima, uma ode à gastronomia sem artifícios que se enraíza na alma minhota.