Em Bom Jesus do Monte, a cozinha de "Estilo Familiar" é um convite irrecusável à mesa minhota, onde cada prato é uma história contada através de gerações. Porquê procurar esta categoria aqui? Porque a autenticidade é a matriz. É a região onde a tradição se recusa a ser meramente uma peça de museu, preferindo ser o prato principal na mesa de domingo. É a oportunidade de saborear o que não se replica em mais lado nenhum, a culinária que tem a casa como sua catedral. A promessa é de sabores que, longe dos arroubos da 'nova cozinha', permanecem fiéis a uma herança culinária que se prova a cada garfada, um legado que se come e se sente.