Para quem visita o Bom Jesus do Monte em Braga, a procura por uma boa loja de sobremesas é quase um rito de passagem, e com razão. A doçaria minhota não é meramente um acompanhamento; é uma declaração cultural, um legado que se desenrola em cada tarte de amêndoa ou toucinho do céu. Aqui, os doces são mais do que açúcar e farinha; são a materialização da história local, uma fusão de influências conventuais e regionais que resultam em sabores inimitáveis. Ignorar estas preciosidades seria o mesmo que visitar Roma e recusar um bom gelato – uma falha imperdoável para os verdadeiros apreciadores da cultura gastronómica.