No coração do Bom Jesus do Monte, em Braga, a culinária indiana oferece uma pausa exótica inigualável na tradição gastronómica minhota. A singularidade de encontrar pratos como o caril perfumado e o pão naan estaladiço nesta paisagem de santuários barrocos e funiculares centenários reside na fusão inesperada de culturas que o paladar deambula. É uma oportunidade rara de experimentar uma cozinha rica em especiarias e contrastes, onde cada garfada convida a uma viagem sensorial que complementa a beleza mística do local, proporcionando uma experiência culinária que se destaca pela sua audácia e autenticidade.