Oeiras, um concelho que se estende pela costa de Cascais, distingue-se pela sua particular predileção pelo cachorro-quente, um fenómeno gastronómico que se enraizou profundamente no quotidiano local. Não se trata de uma mera iguaria rápida, mas sim de uma componente cultural que reflete a vivacidade e o espírito descontraído desta zona. A razão para esta busca específica reside na singularidade das abordagens e na qualidade dos ingredientes que os comerciantes locais, muitos deles com receitas passadas de geração em geração, empregam. É uma experiência que transcende a simplicidade do pão e da salsicha, transformando-se num símbolo de convívio à beira-mar, com variantes que, embora mantendo a essência, adicionam um toque inconfundível, seja na escolha do molho, no tipo de carne ou nos complementos que o elevam a um patamar de conforto e sabor que se distancia do lugar-comum.