Pois bem, se está em Oeiras e a ideia é comer algo que evoque o espírito descomplicado e, por vezes, um pouco guloso, de uma tarde à beira-mar, então as creperias são uma paragem quase obrigatória. Não se trata apenas da massa fina, doce ou salgada, mas da experiência que traz: um pedaço de "je ne sais quoi" francês, sim, mas adaptado com um toque luso, onde a simplicidade dos ingredientes se cruza com a mestria de quem as prepara. É a promessa de um pequeno refúgio de sabor, uma pausa doce no bulício do dia, ou um jantar leve e reconfortante, que se encaixa perfeitamente no ritmo descontraído da costa de Cascais.