Porque é que alguém deveria vir a Batalha, Fátima e Tomar para comer frango? A resposta é simples e deliciosamente direta: a forma como o frango é aqui preparado reflete uma tradição que se entranhou nas cozinhas caseiras e nas grelhas dos restaurantes. É uma chance de saborear o "frango churrasco" como ele deve ser, sem pretensões, mas com um sabor que é o resultado de anos a aperfeiçoar o tempero e o ponto de cozedura. Não é apenas uma refeição, é um pedaço da vida quotidiana portuguesa, uma experiência gastronómica que se revela autêntica e inesquecível, muito para além do habitual.