Os visitantes de Batalha, Fátima e Tomar que procuram um bom hambúrguer podem ver-se surpreendidos. A aposta local neste prato, que noutros cantos do mundo é por vezes encarado como algo apressado, é aqui levada a sério. Há uma procura genuína por ingredientes de qualidade, pão brioche que não desilude e carnes que realmente fazem jus ao nome de "hambúrguer de autor". Não espere apenas o que é rápido, mas algo que revele o cuidado de quem procura elevar o conceito de uma refeição descomplicada a uma experiência digna de ser saboreada, numa pausa entre visitas a Mosteiros imponentes e castelos templários.