Peniche e Baleal, banhados pelo Atlântico, transformaram-se nos últimos anos num refúgio para quem procura ondas e tranquilidade. Mas para além do surf, há uma cultura gastronómica em ascensão que merece ser explorada, e o "brunch" é um bom ponto de partida. Não se trata apenas de uma refeição entre o pequeno-almoço e o almoço, mas de um ritual descontraído que abraça a vida costeira. Porquê procurar o brunch aqui? Porque é nestas paragens que o pão fresco de Peniche, muitas vezes o "pão da casa" feito em forno a lenha, encontra os queijos e enchidos regionais, os ovos de galinhas que pastam à beira-mar e os doces tradicionais, criando um mosaico de sabores que reflete a autenticidade local. É uma experiência menos formal e mais genuína do que se encontraria nas grandes metrópoles, onde o conceito é frequentemente mais pasteurizado. Aqui, o brunch é uma celebração dos produtos da terra e do mar, servido com a brisa salgada e a simpatia que só se encontra em terras de pescadores.