Em Peniche e Baleal, a procura por um bom kebab não é um capricho, mas sim uma procura por aquilo que a comunidade de surfistas e veraneantes, oriundos de todos os cantos do mundo, trouxe consigo. É a confluência de culturas que, embaladas pelo Atlântico, criaram uma demanda autêntica por sabores que ressoam com o paladar cosmopolita da região. Aqui, o kebab transcende a mera fast-food, assumindo-se como um elo culinário que une diferentes tradições gastronómicas, oferecendo uma ponte saborosa entre o Oriente e o Ocidente, perfeitamente alinhada com o espírito pluralista destes locais.