Em Bolhão, no Porto, a padaria não é apenas um local para comprar pão; é uma instituição, um testemunho da duradoura cultura do pão em Portugal. Para quem procura a alma da gastronomia portuense, explorar as padarias desta zona é mergulhar numa tradição que resistiu ao teste do tempo. Porquê? Porque é aqui que o aroma de massa levedada, de crostas estaladiças e de recheios doces e salgados conta uma história de gerações, de receitas passadas de mão em mão, e de um compromisso inabalável com a frescura. É a oportunidade de saborear o "pão de forma", os "pães de Deus" ou as "broas", feitos com a mesma paixão que os habitantes locais sempre valorizaram.