Seia, encaixada nas entranhas da Serra da Estrela, oferece mais do que o ar puro e as paisagens graníticas que a definem. A cultura gastronómica aqui é um legado de serranos, e a cerveja artesanal surge como uma surpresa bem-vinda, quase uma revelação. Esqueçam as grandes marcas industriais; estamos a falar de fermentações que capturam a essência da montanha. Cada gole reflete a água pura da serra e, por vezes, ingredientes locais que evocam a flora e as tradições da região. É uma experiência que transcende a simples sede, um convite a saborear o terroir da Estrela de uma forma inesperada e profundamente autêntica. Procurá-la aqui não é apenas uma escolha, é um mergulho numa identidade que se redefine a cada nova brassagem.