Em Seia, na encosta da Serra da Estrela, a experiência de saborear um hambúrguer transcende a mera conveniência. Aqui, a altitude e a ruralidade moldaram uma cultura gastronómica onde o produto local é rei. Imagine a carne. Não a dos supermercados, mas a dos pastos alpinos, de animais que pastam livremente, com pastores que se dedicam com paixão. É essa a base. Seia, embora conhecida pelo queijo e enchidos, está a redefinir o seu perfil culinário. Por que procurar um hambúrguer aqui? Porque é uma afirmação de regionalidade inesperada, onde um prato universal ganha um sotaque local inimitável, infundido com a essência da montanha e a dedicação dos produtores. É a autenticidade inquestionável da Serra no seu pão.