Em Sintra, a riqueza histórica e a paisagem deslumbrante são um convite a explorar. Mas a verdadeira alma da região, para além dos palácios, reside numa tradição culinária que abraça o fogo de forma singular. Procurar um "churrasco" ou "grelhado" aqui não é apenas buscar uma refeição, é mergulhar num ritual que atravessa gerações, onde a qualidade da carne local e o saber-fazer dos assadores transformam um prato simples numa experiência autêntica. É a promessa de sabores defumados e texturas perfeitas, a um mundo de distância do fast food indiferente.