Por que se deve procurar a gastronomia chinesa aqui? Em Sintra, a riqueza cultural do Palácio da Pena, com as suas influências orientais, oferece um contexto único. A história do palácio fala de um fascínio pela China, visível nos azulejos e na arquitetura. Procurar esta culinária aqui é mergulhar não apenas em sabores, mas numa continuidade histórica, onde a arte de comer se entrelaça com a grandiosidade de um passado cosmopolita. É encontrar a alma de uma culinária que, por vezes, se sente mais autenticamente expressa em locais que valorizam as suas raízes e a sua tradição, como é o caso de Sintra com os seus próprios legados imperiais e influências diversas.