Em Sintra, a riqueza culinária transcende o óbvio e mergulha nas raízes brasileiras que se entrelaçaram com o solo português. Para além dos pratos mais emblemáticos de Portugal, há uma razão forte para explorar o "brasileiro" por estas paragens: é um sabor que viajou, que se adaptou, mas que mantém uma alma irredutível. É como encontrar um pedaço de casa onde menos se espera, cozinhado por mãos que entendem a saudade, o tempero e a alegria de uma cultura vibrante. Aqui, o brasileiro não é uma mera imitação, mas uma expressão familiar, um abraço culinário que nos transporta diretamente para as mesas do outro lado do Atlântico, numa fusão de afeto e sabor.