Carvoeiro, no coração do Algarve, oferece uma experiência culinária onde o peixe grelhado é rei, e por boas razões. A fusão da proximidade ao Atlântico com a tradição piscatória profundamente enraizada entrega um produto sem igual. Aqui, a frescura não é uma promessa de marketing, é a norma ditada pela captura diária que chega diretamente dos barcos para a grelha. É uma oportunidade para saborear o mar de forma autêntica, sem artifícios, onde a mestria reside na simplicidade de realçar o sabor intrínseco do peixe. A experiência transcende a refeição; é uma comunhão com a dedicação dos pescadores e a rica herança cultural da região, manifestada em cada pedaço suculento.