A cultura de hambúrguer em Carvoeiro, no Algarve, é um contraponto interessante à cozinha tradicional de peixe que domina a região. É um refúgio para quem procura algo reconfortante e, de certa forma, universal, mas preparado com a atenção e os ingredientes frescos que se esperam de Portugal. A carne aqui tende a ser de produtores locais, o que faz uma diferença notável na suculência e no sabor, elevando o simples pão com carne a algo mais substancial, quase como a versão portuguesa do "comfort food" americano, mas com um toque de sol e maresia, e com a promessa de um petisco satisfatório após um dia nas praias.