Carvoeiro, com as suas falésias douradas e praias abrigadas, tem um encanto que atrai. Mas não é apenas o sol que chama; é a cultura gastronómica, e em particular, as sanduicherias. A procura por um "Sanduíche" aqui, um termo simples para algo que pode ser tão elaborado quanto um prato principal, é uma forma de mergulhar na autenticidade local. É a cozinha de rua elevada, onde o pão fresco se encontra com recheios regionais, de queijo da serra a presunto curado, oferecendo uma refeição rápida e saborosa que fala volumes sobre a arte culinária algarvia. Por que procurar? Porque é uma janela para o quotidiano, uma explosão de sabor que reflete a generosidade da terra e do mar, servida com uma simplicidade que desarma.