Em Vilamoura, a cultura do café americano pode parecer uma surpresa, mas aqui ela reflete uma demanda por algo familiar num destino que atrai visitantes de todo o mundo. Não é a bica tradicional de Lisboa, nem o cimbalino do Porto, mas sim uma bebida que muitos associam ao conforto e a um começo de dia sem pressas. Procurar um bom Americano aqui é procurar um refúgio de familiaridade, um momento de pausa numa manhã soalheira, antes de mergulhar nas paisagens algarvias. Não subestime a arte de um bom Americano, especialmente quando feito com um café de qualidade, que é algo que se preza bastante em Portugal, mesmo quando diluído.