Portugal Continental, e o Algarve em particular, oferece uma cultura de cafetaria que não se encontra noutros cantos do mundo. As cafetarias aqui são mais do que locais para um café rápido, são um pilar da vida social, o "ponto de encontro" diário para uma conversa, o jornal da manhã, ou a partilha de um pastel de nata. Em Vilamoura, essa cultura floresce com uma particularidade: a influência do turismo internacional elevou a qualidade e a variedade sem diluir a autenticidade local. Procurar a cafetaria em Vilamoura é procurar um pedaço do dia a dia português, um convite a abrandar, observar e participar na vida local, algo que as grandes cadeias globais raramente conseguem replicar com a mesma alma. O "bica" aqui é um ritual, não apenas uma bebida.