Vilamoura, com o seu ar de postal e marina que brilha sob o sol algarvio, não é apenas para quem busca a agitação noturna ou os campos de golfe perfeitamente aparados. Há uma descoberta mais serena e igualmente gratificante a ser feita: o brunch. Por que, perguntarão, deveria alguém procurar um "pequeno-almoço-almoço" neste canto do Algarve? Porque é aqui que a descontração de um fim de semana se encontra com a riqueza dos sabores locais, num ritmo que convida a saborear cada momento. Esqueçam a ideia de um mero hibrido de refeições; em Vilamoura, o brunch é uma celebração da pausa, uma forma de alongar a manhã e saborear a doçura e a salinidade de Portugal sem pressa, antes que o calor da tarde convide a um mergulho ou a uma sesta. É a resposta a um desejo de desfrutar de um pequeno-almoço digno de reis, mas sem a formalidade de um almoço, tudo isto enquanto se absorve a luz e a brisa costeira.