Vilamoura, assentada na orla costeira algarvia, oferece uma oportunidade singular para se deleitar com marisco, ou "frutos do mar" como se diz por cá. A proximidade inegável ao Atlântico, que beija estas praias diariamente, significa que o que chega à sua mesa não fez uma longa viagem de avião ou camião. Imagine a frescura: a lagosta, o camarão, os percebes e as conquilhas, pescados horas antes, ainda com o sabor do sal do mar. É uma experiência gustativa que transcende a mera refeição; é provar o próprio oceano, uma janela para a alma piscatória da região. Não se trata de uma moda passageira, mas sim de uma tradição que se mantém viva, alimentada pela generosidade das águas circundantes.