Cascais, com a sua brisa atlântica e a elegância de outrora, convida a um certo desassossego culinário. Porquê procurar cerveja artesanal aqui? Porque, tal como na busca pelo peixe mais fresco nas ribeiras locais, há uma procura crescente pela autenticidade e pelo sabor que foge ao massificado. A cerveja artesanal em Cascais é um reflexo do espírito criativo que se agita na vila. É uma resposta à monotonia, um brinde à diversidade que se encontra nas pequenas garrafeiras e estabelecimentos que valorizam o trabalho de mestres cervejeiros. É a oportunidade de descobrir um néctar que se afasta do óbvio, algo que um local orgulhosamente lhe recomendaria após um dia de pesca.