Em Cascais, a tradição da Churrascaria, embora de origem mais diretamente ligada ao sul do Brasil e às pampas uruguaias e argentinas, ganhou um toque distintivo que a eleva de simples refeição a uma genuína celebração gastronómica. Não procure genericamente por espetos de carne, mas sim por "churrasco à brasileira", onde a arte do corte e a cadência do "rodízio" são o espoço de uma refeição sem pressas. A diversidade de carnes, do picanha ao maminha, passando pelo entrecôte, cuidadosamente grelhadas no carvão, oferece uma experiência que vai além do paladar, enraizada na generosidade e na comunhão à mesa. É a oportunidade de saborear carnes preparadas com a mestria de quem entende o ponto certo, à semelhança da paixão com que um chef parisiense aborda um steak frites perfeito, porém com a convivialidade ruidosa e genuína que só o universo sul-americano proporciona.