A Comporta e a Tróia, encravadas no Alentejo, oferecem uma experiência de cafetaria que transcende o simples "bica" para se tornar parte integrante do estilo de vida local. A busca por este tipo de comida e ambiente aqui não se resume a uma refeição rápida, mas sim a uma imersão naquilo que os locais chamam de "descomprimir". É uma oportunidade para saborear petiscos e doces que refletem a doçaria conventual, uma herança rica e secular, muitas vezes confecionados com as nozes e a amêndoa que prosperam nesta região. É a pausa para o café, sim, mas é também o almoço leve, o bolo caseiro que sabe a avó. É um escape à pressa, um convite a abrandar.