Em Baleal e Peniche, a cultura do vinho é uma tapeçaria rica e complexa, profundamente enraizada na identidade local. Não se trata apenas de engarrafar uvas; é a história de um povo que, ao longo de gerações, soube domar a bravura do Atlântico e a aridez da terra para produzir néctares que capturam a essência da região. Prova-se aqui a alma da Oeste, um terço do país que se recusa a ser meramente uma coleção de praias. Buscar um bar de vinhos nesta costa é desvendar, gole a gole, a resiliência e a paixão dos viticultores, muitos dos quais mantêm tradições transmitidas de pais para filhos, onde o mar está sempre presente, seja no brisa que acaricia as vinhas, seja no sal que, por vezes, confere um toque mineral inconfundível aos vinhos. É uma experiência que transcende o paladar, convidando a uma imersão na cultura e na paisagem.