Descobrir a culinária Indiana em Baleal, Peniche, é como topar com uma gema rara num caça-tesouros de praia. A fusão do salitre atlântico com os aromas exóticos da índia pode parecer incomum à primeira vista, mas é precisamente essa inusitada combinação que a torna imperdível. Num local onde o peixe fresco domina o cardápio, a oferta Indiano surge como um contraponto vibrante, uma explosão de sabores e especiarias que desafia a monotonia e transporta o paladar para latitudes distantes, sem nunca descurar a informalidade descontraída do ambiente costeiro. É uma oportunidade para o viajante curioso de ir além do óbvio, de experienciar uma culinária de alma rica, confecionada com um respeito profundo pelas suas raízes e uma adaptação engenhosa ao cenário local.