Para o visitante em Peniche e Baleal, a procura por uma boa sorveteria é mais do que satisfazer um desejo por algo doce; é uma imersão na cultura gastronómica local que, por vezes, é subestimada. A aposta num bom sorvete aqui não se resume a um refresco após um dia de sol. É a oportunidade de descobrir sabores autênticos de frutas locais, muitas vezes cultivadas na região, e a mestria artesanal que se mantém viva, evitando a massificação. É a experiência de provar a qualidade que advém da simplicidade e da frescura, um contraponto bem-vindo à complexidade de alguns pratos da cozinha tradicional portuguesa, oferecendo um final de refeição ou um pequeno prazer que ressoam com a identidade honesta e descomplicada de Peniche.