A Tapas em Sintra-Cascais não é a tapas de Sevilha, nem de Madrid, é muito mais do que comer uns petiscos. Aqui, a tradição de partilhar — de "tapar" o estômago com algo leve e saboroso enquanto se desfruta de uma bebida — ganha um novo contorno. Imagine-se numa esplanada, sentindo a brisa atlântica, com a Serra de Sintra como pano de fundo. As nossas tapas são um convite a saborear os produtos locais, frescos e de época, transformados em pequenas obras-primas que contam a história da região. É a oportunidade de provar a diversidade culinária sem se comprometer com um prato principal, permitindo uma exploração mais rica e variada dos sabores que esta zona tem para oferecer. É um ritual, uma forma de estar à mesa que espelha o espírito de convívio e a riqueza cultural de Portugal.