Explorar Sintra-Cascais é mergulhar num Portugal onde a tradição se encontra com um cenário natural de cortar a respiração. A gastronomia aqui, especialmente a ligada ao mar e à serra, é um testamento da riqueza do Atlântico e da fertilidade do Parque Natural. Os sabores são genuínos, preparados com uma simplicidade que realça a frescura dos ingredientes, desde o peixe acabado de pescar, passando pela carne de porco preto da serra, até aos doces conventuais que contam histórias de séculos. É uma cozinha que se ergue sobre pilares de saber-fazer transmitidos de geração em geração, onde a qualidade da matéria-prima é sagrada. Procurar a gastronomia local é mais do que satisfazer o paladar; é experienciar um encontro com a alma portuguesa, uma celebração de uma herança culinária que tece a identidade de uma região.