Para quem procura uma experiência além do vinho, a Cerveja Artesanal de Sintra-Cascais oferece um refresco distinto, algo que se desvia propositadamente da monocultura vínica que domina grande parte de Portugal. Aqui, a proximidade com o oceano e a serra infundem nas cervejas um caráter particular, muitas vezes com notas minerais ou herbáceas que dificilmente se encontram noutros sítios. É uma resposta local à procura por algo autêntico, um gole que conta a história de um terroir diferente, não apenas de uvas, mas de cereais e de uma paixão que floresce, quase em surdina, entre pinhais e o Atlântico.