A Mata Nacional do Bussaco, com a sua aura mística e o Palace Hotel a pairar como um conto de fadas, oferece um cenário inigualável para um jantar casual. A Floresta é um convite a desacelerar, a absorver a tranquilidade, e a apreciar a simplicidade refinada da mesa coimbrã. A procura por um jantar casual aqui prende-se com a experiência de aliar a beleza natural sublime à gastronomia local, longe das formalidades, mas com o conforto de uma refeição autêntica. É a oportunidade de saborear petiscos tradicionais ou pratos mais descontraídos, numa atmosfera que transporta o visitante para outro tempo, entre cedros centenários e a história viva deste santuário vegetal.