Em Peniche e, particularmente, na zona da Supertubos e Baleal, a culinária do "brasileiro" é um achado para quem procura algo mais do que um prato. É a oportunidade de saborear cortes de carne que, à mesa, quase contam histórias da pampa sul-americana. A paixão pela grelha, o cuidado na maturação e o tempero que beira o ritual transportam-nos diretamente para um churrasco de família no Rio Grande do Sul. Não é apenas carne; é uma celebração que contrasta com a dietamediterrânica, oferecendo uma experiência carnívora robusta e inesquecível, um desvio indulgente para os paladares curiosos e para aqueles que apreciam a arte de um bom assado.