Se aterrar em Supertubos, ou mesmo em Baleal, e o cheiro a maresia não o levar de imediato ao peixe fresquíssimo que faz a fama da região, então é porque o aroma a frango no churrasco já o terá capturado. Não é por acaso que esta especialidade, tão portuguesa quanto o fado, ganha contornos particulares aqui. Pense na combinação: um dia inteiro a apanhar ondas, com o sal a abrir o apetite de forma voraz. O frango assado, suculento e simples, é a resposta perfeita. É a comida da alma para quem vive ou visita estas praias. A sua preparação, muitas vezes num churrasco de carvão que dá um agridoce fumado à pele estaladiça, transforma uma refeição básica numa experiência reconfortante e profundamente autêntica, ideal após um dia de mar.