Matosinhos, frequentemente elogiado pelos seus mariscos frescos que chegam diretamente da lota, oferece um contraste saboroso que poucos esperariam: uma cena crescente de "tacos" autênticos. Aqui, a influência da diáspora e de mentes aventureiras cruzou os oceanos, trazendo consigo os sabores vibrantes do México. Não é um capricho, mas uma evolução natural. Assim como os nossos navigadores trouxeram especiarias que transformaram a culinária europeia, agora são as especiarias e métodos do México que enriquecem o paladar local. Procurar "tacos" em Matosinhos é descobrir uma fusão cultural inesperada, onde a autenticidade se encontra com a frescura do Atlântico, resultando em algo verdadeiramente singular.