No coração do Estuário do Sado, Setúbal revela-se como um porto de especiarias onde as fragrâncias da Índia encontraram um lar inesperado. A comunidade goesa estabeleceu raízes profundas aqui, trazendo consigo uma culinária rica e autêntica que poucas outras cidades em Portugal podem igualar. É uma oportunidade singular para provar caris verdadeiramente genuínos, preparados com um conhecimento passado de geração em geração, longe das adaptações ocidentais genéricas que muitas vezes se encontram. A história desta ligação começa com os Descobrimentos, criando um intercâmbio cultural que floresceu em sabores complexos e pratos que contam séculos de migração e fusão. Se procura uma jornada gastronómica que transcende o trivial, Setúbal oferece uma tapeçaria de sabores indianos que é tão autêntica quanto surpreendente.