Setúbal, com a sua tradição marítima vibrante e uma culinária que celebra o frescor do mar e a riqueza da terra, oferece um cenário surpreendente para a apreciação de Dim Sum. É uma fusão que não se espera, um convite para o paladar que desafia as convenções. A procura por Dim Sum aqui não é apenas por comida asiática, mas por uma interpretação que, sem perder a sua essência, se interliga subtilmente ao ambiente setubalense. A frescura dos ingredientes locais, particularmente os produtos do mar, pode dar uma dimensão inesperada e uma delicadeza singular a estes pequenos tesouros culinários. Procurar Dim Sum em Setúbal é, em essência, explorar como a globalização culinária encontra um porto seguro e distinto no coração de Portugal, demonstrando que a boa comida transcende fronteiras e se enriquece com o que o local tem de melhor para oferecer.