Setúbal, com o seu estuário e a Serra da Arrábida a emoldurar a paisagem, já é um destino incontornável para quem procura o peixe e o marisco mais fresco. Mas há um segredo bem guardado que merece ser desvendado: a vibrante comunidade Libanesa que aqui se estabeleceu. Não falamos apenas de uma moda passageira, mas de uma autêntica fusão cultural. Os sabores do Médio Oriente encontraram o seu lar neste recanto de Portugal Continental, e a razão é simples: a frescura dos ingredientes. Pense no limão, no azeite, nos vegetais. A cozinha Libanesa, nas suas mãos mais talentosas, transforma estes elementos simples em obras de arte culinárias, utilizando, muitas vezes, produtos da terra como se estivessem no Líbano. É uma experiência gastronómica que se afasta do óbvio, oferecendo uma profundidade de temperos e texturas que surpreende até os paladares mais viajados.