Na Península de Tróia e na área de Setúbal e Arrábida a cultura da padaria é um pilar firme, que se ergue muito acima do mero pão e água. Aqui, a padaria não é apenas um local para comprar o "pão do dia"; é um nexo social e um repositório de tradição. Muitos vêm à procura do inconfundível "pão alentejano", com a sua crosta robusta e miolo denso, ou dos "bolos de arroz", que, apesar do nome, são mais um bolo de massa fofa com casca de açúcar. A razão para buscar estas iguarias aqui reside na autenticidade: o paladar da terra e a mão do padeiro, muitas vezes de gerações. É o pão que satisfaz não só a fome, mas também a alma, uma fusão de farinha, água, sal e uma história que se desenrola em cada migalha.