Então, por que procurar um bom "Brunch" em Sintra, especialmente nas redondezas do Palácio de Monserrate? É uma questão justa, dado o pão divino e a doçaria que Portugal oferece ao pequeno-almoço. Mas o "Brunch", que é mais um conceito anglo-saxão, aqui ganha uma camada extra de indulgência. É a oportunidade de saborear a calma da manhã de Sintra com um toque de opulência, sem a pressa do pequeno-almoço nem a formalidade do almoço. É a desculpa perfeita para estender o prazer da mesa, num cenário que, por si só, já é de postal. Pense na combinação de ingredientes frescos locais com a liberdade de misturar o doce e o salgado, algo que transcende o simples "pequeno-almoço" e se eleva a uma experiência gastronómica mais completa, ideal para um dia de exploração palaciana.