Não há como negar que Queluz em Sintra é um sítio onde a pastelaria tem um lugar especial no coração de quem por lá passa. Se procura a autêntica doçaria conventual, aquela que tem séculos de história e receitas guardadas a sete chaves, aqui é o seu sítio. Esqueça os doces industriais; a razão para vir a Queluz é mergulhar num universo onde cada Pão de Ló, cada Queijadinha ou Sopa Dourada é uma lição de património e tradição, feitos por mãos que perpetuam a sabedoria de gerações. É a prova de que a simplicidade da receita antiga é muitas vezes o caminho para a verdadeira excelência.