Para quem visita Queluz, especialmente os lados de Sintra, e anseia por uma viagem culinária diferente, a comida tailandesa oferece uma explosão de sabores que contrasta vividamente com a robusta cozinha portuguesa. É uma oportunidade de provar uma paleta de gostos que equilibra o picante, o doce, o azedo e o salgado, algo que, para muitos, é uma refrescante surpresa. Numa região onde o peixe fresco e a carne assada dominam as ementas, a complexidade aromática da cozinha tailandesa, com os seus curries vibrantes e pratos de noodles cheios de frescura, proporciona uma experiência gastronómica que se distingue pela sua exotismo e requinte. Por que procurar isto aqui? Porque se encontram aqui recantos autênticos que se empenham em replicar a essência da culinária de Bangkok ou Chiang Mai, sem comprometer a integridade dos ingredientes ou das técnicas.