Em Graça e São Vicente, para os apreciadores de um bom argentino, esta zona desdobra-se como um segredo bem guardado. Longe da armadilha turística do centro, aqui encontra-se uma simbiose rara: a autenticidade de um bairro lisboeta de gema e o cheiro a churrasco que remete aos pampas. Não se trata apenas de carne na grelha; é antes a arte da brasa, a mestria de cortes que se desfazem na boca, acompanhados por um ambiente descontraído que convida a longas conversas, tal como nas casas de parrilla mais genuínas de Buenos Aires. É aqui que o paladar se encontra com a tradição, sem as pretensões que por vezes assolam outras paragens da cidade.