No epicurean pilgrimage to Lisboa is complete without a proper delve into a caril de frango ou caril de gambas in Príncipe Real. Este enquadramento vibrante, com as suas ladeiras que se estendem até ao Jardim do Príncipe Real, oferece uma tapeçaria gastronómica rica, mas é na intrincada arte da culinária indiana e das suas primas asiáticas, que o bairro realmente brilha. Por que procurar estes sabores aqui? Porque, como um marinheiro que busca o horizonte para além do Tejo, nesta zona encontra-se um porto seguro para a autenticidade e a profundidade de temperos que raramente se desvendam em outros recantos da cidade. A experiência é uma viagem que convida à descoberta, uma alquimia de especiarias que transforma simples ingredientes numa celebração memorável.