Em Príncipe Real, a busca por uma “jantarada casual” – como carinhosamente se refere a uma refeição descontraída – é uma experiência que se justifica pela confluência de influências. Não é meramente comida; é uma mostra de como a elegância local se encontrou com o mundo. Aqui, a mesa menos formal não perde a distinção, oferecendo pratos que, embora pareçam simples, carregam um toque de sofisticação que é parte intrínseca da identidade lisboeta. É onde a culinária de um dia a dia mais atento se serve sem pretensão, mas com o cuidado de quem sabe que um bom momento à mesa é tanto sobre o prato quanto sobre a conversa e o ambiente. Este é o seu refúgio para uma noite sem formalismos ostensivos, mas com o sabor autêntico de Lisboa que raramente desilude.