Na região entre Alcobaça, Nazaré e Óbidos, a churrascaria oferece uma experiência que vai além do convencional. Aqui, o churrasco adquire um toque genuinamente português, distinto das suas congéneres brasileiras ou americanas. Esperem encontrar cortes de carne que respeitam a tradição local, muitas vezes grelhados em carvão de azinho, conferindo-lhes um sabor fumado e terroso inconfundível. Não se trata apenas da carne, mas da forma como é preparada – com um tempero simples, mas eficaz, que realça a qualidade do produto. É uma celebração do "menos é mais", onde a excelência da matéria-prima e a técnica apurada do assador brilham. É a oportunidade de saborear um churrasco que conta uma história de séculos de tradição gastronómica.