Visitar Alcobaça, Nazaré e Óbidos é mergulhar numa tapeçaria cultural onde o passado se entrelaça com o presente, e onde a gastronomia, em particular os seus doces conventuais, assume um papel de protagonista. Por que, então, procurar por estas doçarias? Porque aqui, o sabor não é apenas indulgência; é uma lição de história, um sussurro de séculos de tradição que se mantiveram fiéis às receitas originais, muitas vezes guardadas a sete chaves. É provar um pedaço de Portugal autêntico, que resiste à homogeneização global, oferecendo uma experiência culinária que transcende o paladar e alimenta a alma com a riqueza de uma herança inegável. Não se trata apenas de açúcar e ovos, mas de um legado que se manifesta em cada dentada.