Para provar o verdadeiro sabor do Atlântico, não há como fugir da tradição à mesa. Na faixa costeira que liga Alcobaça a Óbidos, passando por Nazaré, a cozinha mediterrânea não é apenas um conceito, é o prato do dia, enraizado em séculos de pesca e agricultura. O mar aqui é generoso, e a terra, abençoada. Esta simbiose dita uma gastronomia onde o peixe e o marisco chegam à mesa com uma frescura que faz inveja, muitas vezes tratados de forma simples para realçar o que de melhor têm. É uma honestidade culinária que se perde em muitos outros lugares. Para quem procura uma experiência autêntica, onde a comida não é um mero meio, mas um fim em si, refletindo a alma de um povo e a riqueza do seu habitat, esta é a sua paragem obrigatória.